Efrén Pérez Santín

Formación

Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Vigo en 2006. Especialidad Química Orgánica.En 2009 se tituló como Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales en las especialidades Seguridad en el Trabajo, Higiene Industrial, Ergonomía y Psicosociología Aplicada, además de Técnico Superior en Calidad y Medio Ambiente.

Experiencia

Ha participado en proyectos I+D+i nacionles y europeos, publicando artículos científicos en revistas de alto índice de impacto y colaborando con instituciones de referencia como IGBMC (Francia), VTT (Finlandia) o Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (CSIC-España).Actualmente desarrolla su actividad laboral en la compañía biofarmacéutica BIOFABRI, SL.

Líneas de investigación

Ha compatibilizado la carga docente del departamento de química orgánica con líneas de investigación relacionadas con la síntesis de nuevos moduladores de los receptores nucleares retinoides y rexinoides asistido por modelización mediante Mecánica Molecular.

Algunos estudios en los que imparte clase

• Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria

• Programa de Doctorado en Ciencias de la Computación

• Máster Universitario en Sistemas Integrados de Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales, la Calidad, el Medio Ambiente y la Responsabilidad Social Corporativa (SIG)

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

• Máster Universitario en Tecnología para el Sector Agroalimentario