Desarrolla tu carrera profesional con el Grado en Nutrición y Dietética
El Grado en Nutrición Humana y Dietética semipresencial de UNIR es una titulación oficial que te habilita para el ejercicio de la profesión de dietista-nutricionista, regulada por la Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias.
El dietista nutricionista es el único profesional sanitario reconocido como experto en alimentación, nutrición y dietética, es responsable del desarrollo de actividades orientadas a la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas , en su caso, patológicas de estas, de acuerdo con los principios de prevención y salud pública.
El Grado en Nutrición Humana y Dietética te permitirá desarrollar una carrera como nutricionista-dietista en centros sanitarios de la red pública y privada. Además, podrás trabajar en diferentes ámbitos laborales, con alta empleabilidad, como:
- Unidades de Nutrición Clínica: hospitalaria, atención primaria y salud pública.
- Equipos de restauración colectiva y social: comedores escolares, comedores de empresa y hospitales.
- Industria alimentaria: control de calidad alimentaria e industria de alimentación.
- Docencia.
- Investigación.
Si vienes de otra titulación relacionada con salud (farmacia, psicología, enfermería, logopedia…) realizamos un estudio de convalidaciones personalizado para que puedas convalidar asignaturas ¡Pregúntale a tu asesor!
¿Por qué estudiar el Grado en Nutrición Humana y Dietética semipresencial?
Con esta carrera como nutricionista podrás:
- Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital.
- Identificar las bases de una alimentación saludable (equilibrada, variada y adaptada).
- Detectar, conocer y evaluar las desviaciones por exceso o defecto, cuantitativas, cualitativas, del balance nutricional.
- Planificar, realizar e interpretar la evaluación del estado nutricional de sujetos y/o grupos, tanto sanos (en todas las situaciones fisiológicas) como enfermos.
- Conocer los aspectos fisiopatológicos de las enfermedades relacionadas con la nutrición. Identificar los problemas dietético-nutricionales del paciente, así como los factores de riesgo y las prácticas inadecuadas.
- Formarte con laboratorios presenciales en algunas de las asignaturas del Grado.
- Podrás realizar gratuitamente el Curso de Manipulador de Alimentos que te permitirá manipular todo tipo de alimentos, incluidos aquellos que se consideran de alto riesgo.
Tendrás acceso al novedoso software para la elaboración de dietas i-Diet:
Las competencias específicas que adquirirás son:
De ciencias de los alimentos:
- Identificarás y clasificarás los alimentos, productos alimenticios e ingredientes alimentarios.
- Conocerás su composición química, sus propiedades físico-químicas, su valor nutritivo, su biodisponibilidad, sus características organolépticas, las modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos y culinarios.
- Interpretarás y manejar las bases de datos así como las tablas de composición de alimentos.
De higiene, seguridad alimentaria y gestión de calidad:
- Elaborarás, aplicarás, evaluarás y mantendrás prácticas adecuadas de higiene, seguridad alimentaria, sistemas de control de riesgos, trazabilidad, aplicando la legislación vigente.
- Participarás en el diseño, organización, economía y gestión de los distintos servicios de alimentación.
- Participarás en los equipos empresariales de marketing social, publicidad y alegaciones saludables.
De ciencias de la nutrición, la dietética y la salud:
- Interpretar e integrar los datos clínicos, bioquímicos, farmacológicos en la valoración nutricional del paciente y en su tratamiento dietético-nutricional.
- Conocerás los aspectos fisiopatológicos de las enfermedades relacionadas con la nutrición.
- Identificarás las bases de una alimentación saludable (equilibrada, variada y adaptada).
- Conocerás los nutrientes, sus funciones y su utilización metabólica. Conocer las bases del equilibrio nutricional y su regulación.
De salud pública y nutrición comunitaria:
- Conocerás las organizaciones y los sistemas de salud nacionales e internacionales, así como las políticas de salud.
- Adquirirás la capacidad para intervenir en proyectos de promoción, prevención y protección con un enfoque comunitario, de salud pública.
Datos diferenciales del Grado en Nutrición:
- 100% inserción laboral
- Más de 100 convenios con centros de prácticas en España
- Excelencia académica: más de 3.140 profesores en activo
Centro certificado por ANECA
La Facultad de Ciencias de la Salud de UNIR cuenta con el sello de calidad otorgado por ANECA. Está registrada como centro certificado según el modelo AUDIT.
El Times Higher Education nos sitúa en la élite universitaria
UNIR ha sido reconocida como la mejor universidad online española por el Times Higher Education en el ámbito de perspectiva internacional. Este es uno de los rankings de mayor reconocimiento a nivel mundial, que además, nos sitúa como la 8ª universidad privada y la 12ª entre todas las universidades del país. La publicación destaca los más de 1.000 artículos de investigación publicados en los últimos 5 años en Scopus.
