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02 nov 2026
Máster Universitario en Tecnología para el Sector Agroalimentario
Prepárate para liderar la innovación en esta industria con un enfoque centrado en la optimización de recursos
Duración
1 curso
Créditos
60 ECTS
Exámenes
Online y/o presenciales
Modalidad
Online interactivo
Título
Oficial
Los datos avalan la importancia de la tecnología en el sector agroalimentario
1º
Sector líder en facturación, valor añadido y empleo. Ranking Unión Europea
+385
son las empresas AgriFoodTech que existen actualmente en España.ICEX
+1300mill
de personas trabajan en el sector agroalimentario en el mundo.FAO
¿Por qué estudiar el Máster en Tecnología para el Sector Agroalimentario online de UNIR?
El sector de la producción agroalimentaria demanda profesionales capaces de integrar tecnología y conocimiento de negocio para mejorar productividad, trazabilidad, eficiencia y sostenibilidad. Con el Máster enTecnología para el Sector Agroalimentario descubrirás una visión integral de la cadena agroalimentaria, del campo a la industria, y podrás:
- Obtener una formación aplicada en agricultura de precisión, sensores, datos y automatización.
- Adquirir un aprendizaje orientado a resolver retos reales de productividad, eficiencia y trazabilidad.
- Desarrollar competencias para desempeñar roles técnicos y de gestión en proyectos agrotech.
- Prepararte para impulsar la transformación digital y tecnológica con criterio técnico y ambiental.
- Aprender los nuevos enfoques sobre innovación tecnológica y tendencias del sector agroalimentario.
¿Qué herramientas se utilizan en el Máster en Agroalimentación?
El programa incorpora recursos digitales para que puedas aplicar lo aprendido a escenarios profesionales, desde el análisis hasta la evaluación ambiental. Durante las actividades podrás utilizar herramientas como Microsoft Office 365 para el trabajo colaborativo y SimaPro para la evaluación de huella ambiental, además de recursos sectoriales y documentación técnica.
UNIR colabora con entidades del ámbito agroalimentario
El programa del Máster en Tecnología para el Sector Agroalimentario se orienta a las necesidades de un sector en transformación, fomentando la transferencia de conocimiento y la aplicación práctica de la innovación. En el ámbito agroalimentario, UNIR mantiene convenios de colaboración con organizaciones y empresas del sector que permiten al estudiante conectar con entornos reales de producción, calidad e innovación.
Entre las entidades colaboradoras, contamos con Danone S.A., Nestlé Global Services Spain S.L., la Empresa de Transformación Agraria S.A. (TRAGSA) y NEIKER, además de compañías del tejido industrial como COVAP, Florette Ibérica o ElPozo Alimentación. Esta relación con el ecosistema profesional, esta relación refuerza la transferencia de conocimiento y la aplicación práctica de tecnologías orientadas a la eficiencia, la trazabilidad y la mejora de procesos en la cadena agroalimentaria.
Especialízate en Modernización de la Industria Agroalimentaria
Gracias a este Programa Superior Universitario ayudarás a transformar digitalmente las empresas del sector agroalimentario. Aprenderás a optimizar los procesos logísticos, gestionar operaciones complejas y diseñar tus propios sistemas innovadores orientados hacia una economía circular y sostenible.
Plan de Estudios
¿Qué asignaturas integran el Máster enTecnología para el Sector Agroalimentario online?
Este Máster en Tecnología para el Sector Agroalimentario en te ayuda a especializarte para contribuir a proyectos de digitalización, mejora de procesos y gestión tecnológica, tanto en producción agrícola como en industria alimentaria y servicios asociados. A lo largo del curso abordarás sostenibilidad y evaluación ambiental, así como herramientas aplicadas al envasado y a la gestión tecnológica, culminando con una experiencia práctica y un proyecto final.
Estructura del plan de estudios
Los créditos del programa están repartidos de la siguiente forma:
| TIPO | ECTS |
|---|---|
| Obligatorias | 42 |
| Prácticas Académicas Externas | 6 |
| Trabajo Fin de Estudios | 12 |
| Créditos totales | 60 |
Consulta la distribución de asignaturas por cuatrimestres y sus contenidos, las competencias a adquirir, la metodología de aprendizaje, el proceso de evaluación, la bibliografía asociada y orientaciones para el estudio.
| Asignatura | Tipo | ECTS |
|---|---|---|
Aspectos Ambientales en el Sector Agroalimentario | Obligatoria | 6 |
Seguridad y calidad alimentaria | Obligatoria | 6 |
Estrategias de Agricultura de Precisión | Obligatoria | 6 |
Tecnología Agrícola | Obligatoria | 6 |
Tendencias en Tecnologías de Envasado | Obligatoria | 6 |
| Asignatura | Tipo | ECTS |
|---|---|---|
Procesos de Transformación Agroalimentaria | Obligatoria | 6 |
Diseño de Productos Alimentarios Innovadores | Obligatoria | 6 |
Prácticas Académicas Externas | Práctica | 6 |
Trabajo Fin de Máster | Trabajo Fin de Estudios | 12 |
Experiencia formativa y apoyo
Prácticas profesionales
Las prácticas de este Máster en Producción Agroalimentaria son de carácter obligatorio, con 6 ECTS, y se cursan en el segundo cuatrimestre. Te permitirán participar en actividades vinculadas a innovación, procesos y sostenibilidad dentro de organizaciones del sector agroalimentario.
Trabajo Fin de Máster
El TFM es un proyecto individual con una carga académica de 12 ECTS en el que integrarás competencias del título para resolver un reto tecnológico o de innovación en el ámbito agroalimentario, con enfoque aplicado y resultados medibles.
Se desarrolla en modalidad online con tutorización académica y se cursa en el segundo cuatrimestre. Podrás orientar el trabajo a ámbitos como agricultura de precisión, automatización, análisis de datos, trazabilidad, sostenibilidad o evaluación ambiental, según tus intereses y la temática aprobada.
Sistema de evaluación
Para saber si has cumplido tus objetivos generales y específicos definidos en el programa, la valoración de tu aprendizaje se efectuará teniendo en cuenta la calificación obtenida en los siguientes puntos:
- Evaluación continua: a través de test y tu participación en foros, debates y otros medios colaborativos, además de la resolución de casos prácticos.
- Exámenes online y/o presenciales: al final de cada cuatrimestre. Elige en cada asignatura y convocatoria si quieres realizarlos desde tu ordenador o en los centros habilitados por UNIR.
- Prácticas externas: te permitirán aplicar tus conocimientos, interactuar con profesionales del sector y desarrollar habilidades en diferentes canales. Se califican mediante una evaluación continua. Durante su realización, un tutor asignado por la empresa y el profesor de la asignatura valorarán tus avances en el aula.
- Trabajo Fin de Máster: el director del TFM seguirá tu progreso y una comisión realizará una evaluación final. Se valorará tanto el proyecto como su defensa oral.
Departamentos de apoyo al estudiante
Contamos con servicios de asistencia en el ámbito académico y personal:
- El Servicio de Orientación Académica (SOA) ayuda a los alumnos en la consecución de su formación oficial, facilitando la conciliación personalizada entre trabajo, familia y estudios.
- El Servicio de Atención a las Necesidades Especiales (SANNEE) presta apoyo a los estudiantes en situación de diversidad funcional, temporal o permanente, aportando las soluciones más adecuadas a cada caso. Su misión prioritaria es conseguir la plena integración.
Una metodología adaptada a ti
Salidas Profesionales
¿Qué oportunidades laborales ofrece estudiar tecnología del sector agroalimentario?
Este máster te preparará para asumir responsabilidades técnicas y de innovación en distintos eslabones de la cadena de valor. En un sector esencial y cada vez más tecnificado, las organizaciones necesitan perfiles capaces de integrar tecnología, datos y sostenibilidad en sus decisiones.
Podrás desarrollarte en áreas como innovación y operaciones, agricultura de precisión, consultoría tecnológica, sostenibilidad y evaluación ambiental, logística y trazabilidad, o transformación digital en empresas agroalimentarias, cooperativas, consultoras y proveedores tecnológicos. Algunos de los roles que podrás desempeñar son:
- Especialista en agricultura de precisión: optimizarás decisiones con sensores, datos y modelos.
- Responsable de innovación agrofoodtech: liderarás proyectos tecnológicos centrados en la digitalización del sector agroalimentario y la mejora de procesos.
- Consultor en transformación digital agroalimentaria: evaluarás e implantarás soluciones y estrategias.
- Técnico en sostenibilidad y huella ambiental: analizarás impactos y propondrás mejoras medibles.
Perfil profesional
El perfil de egreso del Máster en Tecnología para el Sector Agroalimentario te permitirá:
- Combinar conocimiento sectorial y dominio de tecnologías aplicadas para mejorar productividad, calidad y seguridad.
- Desarrollar competencias para analizar datos y seleccionar soluciones.
- Liderar iniciativas de innovación con enfoque práctico y sostenible.
- Trabajar en entornos locales e internacionales, colaborando con equipos multidisciplinares.
- Adaptarte a marcos regulatorios y de mercado en constante evolución.
Reconocimientos académicos
Centro certificado por ANECA, según el modelo AUDIT
La Escuela Superior de Ingeniería y Tecnología cuenta con el sello de calidad otorgado por la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación, el órgano encargado de garantizar la calidad de las titulaciones impartidas en el sistema universitario español en línea con el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
UNIR: una universidad de 5 estrellas, según QS Stars
UNIR alcanza la máxima calificación en el rating de la reconocida consultora británica. Estamos entre las mejores universidades en línea del mundo tras superar ampliamente todos los requisitos exigibles en una rigurosa auditoria centrada en la excelencia y la calidad educativa.
THE sitúa a UNIR en la élite mundial universitaria por su calidad educativa
UNIR logra un posicionamiento histórico en el ‘Sustainability Impact Ratings 2026’ de Times Higher Education, la plataforma global responsable de algunos de los rankings universitarios más influyentes del mundo. UNIR, que es la primera universidad privada online en la clasificación general, destaca por su impacto social, con una educación de calidad, su contribución al desarrollo sostenible, la igualdad de genero y el trabajo decente.
Líderes en innovación educativa, según ‘Forbes’
Forbes nos posiciona entre las tres mejores universidades de España y como la primera online. Además, destaca a UNIR como un referente global en la formación online por su metodología y la experiencia interactiva que ofrece a sus estudiantes, así como su reconocimiento en los rankings internacionales más relevantes.
FAQ
Resuelve tus dudas
La agroalimentación es el conjunto de actividades que abarcan desde la producción agrícola y ganadera hasta la transformación, distribución y comercialización de alimentos. Incluye toda la cadena de valor “del campo a la mesa”, integrando procesos productivos, tecnológicos, logísticos y de sostenibilidad.
Hoy en día, el sector agroalimentario no solo se centra en producir alimentos, sino en hacerlo de forma eficiente, trazable y sostenible, apoyándose cada vez más en tecnologías digitales, automatización y análisis de datos.
El máster está dirigido a titulados universitarios del ámbito agroalimentario, agrario, ambiental, científico o tecnológico que quieran especializarse en la aplicación de tecnología al sector agroalimentario.
También es adecuado para profesionales que trabajan en producción, calidad, operaciones, innovación o sostenibilidad y desean reforzar su perfil con competencias en digitalización, agricultura de precisión y gestión tecnológica aplicada al sector.
El sector agroalimentario es uno de los sectores económicos y estratégicos más relevantes a nivel global. Es el mayor sector manufacturero de la UE en facturación, valor añadido y empleo de toda la UE (FoodDrinkEurope, 2024). Los sistemas agroalimentarios emplean globalmente en torno a 1.300 millones de personas (FAO).
El sector se encuentra inmerso en una profunda transformación tecnológica, y en este contexto, las tecnologías de digitalización aplicadas al sector agroalimentario representan una de las grandes oportunidades profesionales de los próximos años. La creciente adopción de IA, automatización, agricultura de precisión, robótica o análisis de datos está generando una elevada demanda de perfiles capaces de combinar conocimiento tecnológico y comprensión del sector agroalimentario, con una visión desde la sostenibilidad.
Claustro
¿Qué profesores integran el claustro del Máster en Industria Agroalimentaria?
El equipo docente de esta titulación está formado por profesores expertos en cada asignatura en la que imparten clase. Son profesionales en activo con un gran reconocimiento laboral, que comparten sus conocimientos en continua actualización. Además, cuidan la calidad de la enseñanza y se someten a continuos controles de calidad de forma interna para acreditar que cumplen con los estándares exigidos.
Nuestros expertos y docentes destacados
Docente UNIR
Profesor Titular de Universidad por ANECA. Doctor en Ciencias Químicas y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales, Calidad y Medioambiente. Experiencia en sector farmacéutico y en laboratorios de control oficial en alimentación.
Docente UNIR
Nora Alonso es doctora en Biología, con más de 20 años de experiencia en el sector agroalimentario. Como investigadora, emprendedora, asesora e inversora, conecta ciencia, tecnología y empresa impulsando la innovación y la transferencia tecnológica.
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¿Cómo acceder al Máster en Agroalimentación online?
Perfil recomendado
Este máster está perfecto para ti si tienes entre tus objetivos:
- Especializarte en la aplicación de tecnologías al sector agroalimentario.
- Combinar perspectiva técnica, operativa y ambiental.
- Impulsar la transformación digital del sector.
El perfil de ingreso recomendado incluye titulaciones del ámbito agroalimentario, agrario, ambiental, científico-tecnológico o afines.
Requisitos de acceso
Para acceder al Máster Universitario en Tecnología para el Sector Agroalimentario es necesario poseer una titulación universitaria. Esto se basa en los requisitos de acceso establecidos en el RD 822/2021, que incluyen:
- Tener un título universitario oficial español o de una institución de educación superior del Espacio Europeo de Educación Superior de otro Estado miembro que habilite para cursar un posgrado.
- Ser un titulado de un sistema educativo fuera del Espacio Europeo de Educación Superior, sin necesidad de homologar sus títulos, siempre y cuando la Universidad compruebe que estos equivalen a títulos oficiales que dan acceso a enseñanzas de máster.
Criterios específicos
De acuerdo con los criterios específicos de acceso, podrán ser admitidos quienes estén en posesión de una titulación universitaria oficial que habilite el acceso a estudios de máster. En caso de que la titulación de origen no esté vinculada al ámbito agroalimentario, agrario o de ciencias de la vida, se podrá requerir la realización de complementos formativos (hasta 12 ECTS) en materias relacionadas con el sector agroalimentario y los sistemas agrarios, según determine la Comisión de Admisiones.
Los complementos formativos se articulan en dos asignaturas de 6 ECTS cada una, orientadas a asegurar una base homogénea para seguir el máster con solvencia:
- Fundamentos y Tecnologías Básicas en Agroalimentación: proporciona una visión de conjunto del sector agroalimentario y su cadena de valor, con foco en los actores, procesos y fundamentos científico-técnicos de la producción agrícola y su conexión con la transformación y conservación alimentaria. Incluye además la aplicación de principios de sostenibilidad a la evaluación de procesos productivos, atendiendo a su viabilidad técnica y medioambiental.
- Principios de Tecnología Aplicada: introduce las tecnologías emergentes que están transformando el sector, abordando robótica, automatización, IoT, drones y análisis de datos. Aprende los principios básicos y su aplicación para monitorización y gestión de cultivos, así como estrategias iniciales para integrar estas tecnologías en sistemas agrícolas inteligentes orientados a optimizar procesos y apoyar la toma de decisiones.
Matricularse en UNIR es muy sencillo. Solo tienes que seguir los siguientes pasos:
- Solicitar la admisión rellenando el formulario de información, llamando al +34 941 209 743 o escribiendo a info@unir.net.
- Se te asignará un asesor personal que verificará que cumples los requisitos exigidos y te ayudará a elaborar un plan de estudios personalizado teniendo en cuenta tu experiencia y objetivos profesionales.
- Deberás enviar la solicitud de admisión y serás evaluado por el Comité de Admisiones.
- Confirmaremos tu admisión y podrás entregar el formulario para la reserva de plaza.
- Formalizaremos tu matrícula y tendrás que remitirnos el resto de documentación.
- Al inicio del curso recibirás el acceso al Campus Virtual y tendrás a tu disposición los talleres de Experiencia UNIR para desarrollar tus soft skills.
Calidad
Documentación de Calidad de la titulación y normativa
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*Consulta con tu asesor personal sobre otras posibles ubicaciones.
Sedes internacionales
Sedes fijas:
- Bogotá (Colombia)
- Quito (Ecuador)
- Ciudad de México (México)
Sedes bajo demanda:
- Barranquilla (Colombia)
- Bucaramanga (Colombia)
- Medellín (Colombia)
- Cali (Colombia)
- Guayaquil (Ecuador)
- Manta (Ecuador)
- Santa Cruz de la Sierra (Bolivia)
Consulta con un asesor personal de UNIR las sedes nacionales bajo demanda, ya que pueden ofertarse si las solicitudes crecen en una ciudad o provincia.