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Máster Universitario enGestión de la Seguridad Alimentaria

Claustro

El equipo docente de esta titulación está formado por profesores expertos en cada asignatura en la que imparten clase. Son profesionales en activo con un gran reconocimiento laboral, que comparten sus conocimientos en continua actualización. Además, cuidan la calidad de la enseñanza y se someten a continuos controles de calidad de forma interna para acreditar que cumplen con los estándares exigidos.

Dirección

Director académico

Profesor Titular de Universidad por ANECA. Doctor en Ciencias Químicas y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales, Calidad y Medioambiente. Experiencia en sector farmacéutico y en laboratorios de control oficial en alimentación

Efrén Pérez Santín

Nuestros expertos y docentes destacados

Docente UNIR

Doctor Cum Laude en Química. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales, Calidad y Medio Ambiente. Experiencia profesional en las áreas de medio ambiente, calidad y prevención de riesgos laborales. Docente en UNIR desde el año 2013.

Gerardo David Blanco Díaz

Docente UNIR

Profesor Bromatología Descriptiva en CUNIMAD. Licenciado en Ciencias Químicas y Tecnología de los Alimentos. Máster en Nutrición y Dietética. Máster en Microbiota Humana y Máster en Nutrición Ortomolecular.

Raúl Gómez Chamizo

Docente UNIR

Doctor por la Universidad de Alcalá. Vinculado a la Unidad de Nutrición y Bromatología. Actualmente, desempeña el cargo de Director técnico encargado de la producción y formulación de especialidades cosméticas en Cristal de Sábila S.L.

Jose Manuel Laborda Castellote

Docente UNIR

Doctor en Química, Máster en Sistemas Integrados de Gestión Industrial de la Calidad, Seguridad y Medioambiente y Máster en Seguridad Alimentaria: Reglamentación, Certificación y Auditorías. Profesor Contratado Doctor por ANECA.

José Ignacio López Sánchez

Docente UNIR

Investigador en grupo Calidad y Seguridad Microbiológica en el Instituto de la Grasa (CSIC). Socio fundador, asesor científico y responsable del área de Formación de la start-up del CSIC y la Universidad de Córdoba, Oleica.

Antonio Benítez Cabello

Docente UNIR

Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos con experiencia pre y postdoctoral en entidades de prestigio pertenecientes al CSIC. Múltiples publicaciones científicas y participación en proyectos de investigación nacionales e internacionales.

Kharla Andreina Segovia Bravo

Docente UNIR

Doctor en Tecnologías de la Computación e Ingeniería Ambiental, acreditado como Contratado Doctor por ANECA. Dispone de amplia experiencia docente e investigadora en otras universidades españolas y europeas.

Mariano González García

Docente UNIR

Profesor Contratado Doctor acreditado por ANECA. Doctor en Humanidades y Comunicación con premio extraordinario, Máster en Sistemas Integrados, Técnico en Prevención de Riesgos Laborales y Licenciado en Ciencias Químicas.

Sergio Enrique Arce García

Docente UNIR

Profesora Ayudante Doctor por ANECA. Doctora por la Universidad Complutense de Madrid dentro del programa de Doctorado en Veterinaria. Investigación la desarrolla en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC).

Tatiana Pintado del Campo

Docente UNIR

Bióloga, PhD Cum Laude en Tecnología y Calidad en Industrias Agroalimentarias. Profesor Contratado Doctor acreditado por ANECA. Máster en prevención de riesgos laborales. Directora de Calidad y Seguridad alimentaria industrias agroalimentarias.

María Irache Pérez Arnedo