Grado en

Ciencia y Tecnología de los Alimentos *

¿Por qué estudiar el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos online en UNIR?

En UNIR te formarás para liderar la transformación de la industria alimentaria desde la ciencia, la tecnología y la sostenibilidad, combinando una sólida base científica con una metodología 100 % online.

A lo largo del grado:

• Conocerás los fundamentos científicos y tecnológicosdel procesado, conservación y desarrollo de alimentos, aplicando métodos de análisis y control de calidad.
• Aprenderás a evaluar y garantizar la seguridad, la calidad, y el valor nutricionalde los productos alimentarios, mediante técnicas analíticas avanzadas.
• Entenderás y serás capaz de aplicar la normativa nacional e internacionalque regula la producción, comercialización y etiquetado de los alimentos, preparándote para trabajar en la industria alimentaria.
• Comprenderás la relación entre alimentación, salud y sostenibilidad, para el diseño de productos más saludables y respetuosos con el medio ambiente.
• Desarrollarás pensamiento crítico y capacidad de decisión, competencias clave para innovar y resolver retos complejos en la ciencia y tecnología de los alimentos.

Gracias al modelo UNIR, podrás compaginar tu formación con tu vida profesional y personal, contando siempre con el acompañamiento continuo de profesores y tutores especializados.

Desarrolla competencias prácticas en laboratorios especializados de Ciencia y Tecnología de los alimentos

Esta carrera te aportará la experiencia necesaria para apoyar la digitalización, automatización y transformación digital de las empresas, aportando soluciones inteligentes a los problemas y retos que se presentan en la industria alimentaria. Para ello, tendrás acceso a herramientas fundamentales para dominar los principios fundamentales de la ciencia de los alimentos.

En UNIR contamos con laboratorios de formación especializados en ciencia y tecnología de alimentos para que puedas afianzar tus conocimientos con prácticas reales:

1. Presenciales: diseñadas para facilitar la aplicación de los conocimientos teóricos en contextos técnicos reales, mediante la realización de actividades orientadas al procesado y análisis de alimentos. Así mismo, te permitirán familiarizarte con el equipamiento especializado y las tecnologías utilizadas en los procesos de transformación y control de calidad propios del sector. 
2. Virtuales: se realizarán a través de una plataforma digital y de acuerdo con la metodología de UNIR. En este caso, podrás realizar las prácticas de laboratorio online desde cualquier terminal conectado a la red. También contarás con el apoyo de un profesor en tiempo real a través de videoconferencia.

Realiza tus prácticas en empresas de vanguardia en el sector alimentario

En UNIR mantenemos convenios de colaboración que te permitirán realizar tus prácticas profesionales en reconocidas empresas como Campofrío, LIDL, Nestlé, Bimbo, Alcampo S.A o Gullón, entre otras.