Claustro del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Conoce a los profesores que te acompañarán en el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de UNIR

Al estudiar esta carrera aprenderás de un claustro académico formado por doctores en ciencias alimentarias, biotecnología y nutrición junto a profesionales en activo en la industria agroalimentaria. Un equipo multidisciplinar que aporta experiencia real y te conecta con los avances más vanguardistas en seguridad alimentaria, innovación tecnológica y sostenibilidad en la producción de alimentos.

Nuestros expertos y docentes destacados

Docente UNIR

Jefa de Laboratorios Presenciales de la ESIT. Licenciada en Ciencias Matemáticas por la UCM y Doctora en Informática por la UPS. Profesora acreditada como Contratada Doctor y PUP, con un sexenio de investigación. Ha participado en diferentes proyectos de investigación tanto nacionales como europeos.

Docente UNIR

Doctor en Física por la Université Grenoble Alpes. Marie Skłodowska-Curie Alumni. Postdoc en Donostia International Physics Center y la Universidad de Bristol. Publicaciones en PNAS, npj Quantum Materials, Physical Review Research y Nature Physics.

Docente UNIR

Investigadora con más de trece años de trayectoria en la Universidad de Santiago de Compostela, especializada en Tecnología de los Alimentos y con un sexenio de investigación reconocido por ANECA.

Docente UNIR

Doctora en Biología Molecular y Celular por la Universidad de Sevilla. Investigadora y docente universitaria especializada en bioquímica, biotecnología y cianobacterias, con experiencia en I+D+i y biofertilización sostenible.

Docente UNIR

Licenciada en Ciencias Ambientales y Doctora en Química Fina. Cuenta con más de 15 artículos científicos indexados, y ha participado activamente en más de 10 proyectos de I+D. Posee amplia formación complementaria en educación y sistemas de gestión.

Docente UNIR

Doctor en Ciencias Económicas y licenciado en Ciencias Ambientales. Acreditado como Profesor Contratado Doctor. Combina su docencia y la investigación en economía y sostenibilidad con más de veinte años de experiencia en la gestión pública ambiental.

Docente UNIR

Doctora en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona (2014). Trayectoria profesional basada en la investigación sobre compuestos bioactivos y alimentos funcionales y la docencia en distintas universidades.

Docente UNIR

Doctor arquitecto acreditado en la Aneca como profesor titular(postulando a catedrático) España y Chile, con realización y participación en más de 100 proyectos. Profesor con más de 5000 horas de docencia y más de 40 art. web and science y congresos.

Docente UNIR

Es doctor en Evolución Humana y profesor universitario, con una trayectoria que integra la investigación en paleoantropología, el análisis de datos y la divulgación científica. Su perfil combina ciencia, tecnología y docencia.