Grado en

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Descubre las opciones laborales que te esperan cuando acabes el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de UNIR

Con esta carrera te convertirás en un profesional del sector y podrás desarrollarte profesionalmente como:

• Calidad y seguridad alimentaria: técnico/a o responsable de control de calidad, auditor/a de sistemas APPCC, ISO 22000, BRC o IFS.
• Investigación, desarrollo e innovación (I+D+i): especialista en desarrollo de nuevos productos, formulaciones y procesos; técnico/a en laboratorios de investigación o centros tecnológicos.
• Consultoría y regulación alimentaria: consultor/a o auditor/a en legislación, etiquetado y certificaciones; apoyo técnico en normativas europeas y sistemas de autocontrol.
• Gestión y dirección de procesos: coordinador/a de producción, logística o aprovisionamiento en empresas alimentarias.
• Otros perfiles especializados: gestor/a de proyectos de innovación, formador/a técnico/a en calidad y seguridad alimentaria, o técnico/a comercial en ingredientes y tecnología alimentaria.

Perfil profesional

Al finalizar tu Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos habrás adquirido los conocimientos necesarios para desempañar diferentes funciones dentro del sector alimentario:

• Comprenderás los principios científicos y tecnológicos implicados en la producción, procesado y desarrollo de alimentos.   
• Aprenderás a aplicar técnicas de análisis para evaluar la composición, calidad y seguridad de los alimentos.   
• Conocerás la legislación y regulación alimentaria nacional e internacional.   
• Comprenderás la relación entre alimentación y nutrición y su aplicación al desarrollo de nuevos productos.   
• Desarrollarás capacidad para resolver problemas y tomar decisiones en el ámbito de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.   
• Conocerás el impacto ambiental de la industria alimentaria y las estrategias para avanzar hacia procesos más sostenibles.