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Presentación
Esta afección supone una dificultad para tragar alimentos de forma segura, y la logopedia ofrece herramientas para poder detectar, evaluar y establecer un plan terapéutico de recuperación como nos contó el experto Jaime Paniagua Monreal.
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Resumen
Esta afección supone una dificultad para tragar alimentos de forma segura, y la logopedia ofrece herramientas para poder detectar, evaluar y establecer un plan terapéutico de recuperación como nos contó el experto Jaime Paniagua Monreal.
La disfagia, que tiene una alta prevalencia en nuestra sociedad, pone en riesgo a la persona, ya que no solo puede desnutrirse o deshidratarse sino que, también, existe un mayor riesgo de sufrir patologías respiratorias recurrentes. Además, en ocasiones, implica que la persona se aísle, al no permitirle realizar una acción tan habitual como sentarse en una mesa a disfrutar de los alimentos.
La logopedia ofrece soluciones para que la persona con disfagia tenga un acceso seguro a los alimentos. Durante la sesión, Jaime Paniagua Monreal explicó los procedimientos de intervención para la rehabilitación.
Habló sobre la terapia de deglución centrada en el uso de alimento y en la que el logopeda ofrece un acompañamiento basado en la revisión constante de las últimas evidencias científicas.
Conoce a Jaime Paniagua Monreal
Director del Grado en Logopedia en UNIR y profesor de la asignatura Deglución y disfagia.
Logopeda, posgraduado en Trastornos de la Deglución y Disfagia, está especializado en intervención multidisciplinar en daño cerebral sobrevenido.
Es miembro del grupo de referencia en disfagia IDDSI Spain y colabora con la Universidad Pública de Navarra (UPNA) en proyectos de investigación en tecnología del alimento aplicada al estudio de la disfagia.
Coordinador principal del libro “Disfagia. De la evidencia científica a la práctica clínica” (EOS, 2019) y co-coordinador de los libros “Abordaje de la disfagia pediátrico-neonatal” (Elsevier, 2022) y “Abordaje de la disfagia en el paciente traqueostomizado” (Elsevier, 2024).
Es creador del podcast sobre alimentación y disfagia “Shokuiku”.
Hora de inicio por países
- 17:00 horas de España (peninsular)
- 10:00 horas de Colombia
- 10:00 horas de Ecuador
- 09:00 horas de Ciudad de México
- 10:00 horas de Perú
- 09:00 horas de Centroamérica
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- 11:00 horas de Chile
- 09:00 horas de Guatemala
