Máster de Formación Permanente en

Enoturismo

Módulo 1: El mundo del vino. El vino en el mundo. 

• Historia del vino y cultura del vino 
• De la viticultura a la cata pasando por la enología 
• El sector del vino en el mundo: industria y servicios 
• Desarrollo sostenible y responsabilidad social (Programa Wine in Moderation) 

Módulo 2: El sector del turismo 

• Estructura del sector del turismo a nivel internacional 
• Análisis del sector del turismo y el vino en los diferentes continentes 
• La organización de la promoción turística 
• Certificaciones de calidad y ayudas al desarrollo del enoturismo 

Módulo 3: Estrategia de enoturismo 

• El poder de la marca: estrategia de branding 
• Alineación de estrategias como garantía de desarrollo corporativo 
• La gestión de recursos humanos como garantía de sostenibilidad 
• Creación de producto y alianzas estratégicas 
• Comercialización del enoturismo 

Módulo 4: El cliente de enoturismo 

• Storytelling y storydoing aplicado a enoturismo 
• Fidelizar y rentabilizar al enoturista: mapa de empatía y customer journey 
• La visita guiada: planteamiento y desarrollo 
• Experiencia física vs experiencia digital: integrar para personalizar 

Módulo 5: Estrategia de marketing 360º: integrando offline y online 

• Diseño de un plan de marketing 360º 
• Posicionamiento online: técnicas y herramientas 
• Publicidad digital y tradicional: técnicas y herramientas 
• Generación y cualificación de leads online y offline: lead nurturing 
• E-commerce como herramienta de fidelización y rentabilización del cliente 
• Conversión y analítica de marketing digital: técnicas y herramientas 

Módulo 6: Enoturismo como negocio 

• El enoturismo como línea de negocio 
• La creación del destino como garantía de desarrollo 
• Claves para el éxito del enoturismo 
• Sostenibilidad aplicada al enoturismo 
• Plan de innovación y calidad: design thinking 
• Medir la rentabilidad: KPIs para enoturismo 

Prácticas profesionales 

Los estudiantes matriculados en esta formación podrán postularse para solicitar prácticas que podrán ser realizadas en el mismo periodo en el que cursarán el máster.​ Estas son algunas de las bodegas en las que podrán realizar prácticas:   

• Masaveu Bodegas.​  
• Bodegas Franco-Españolas​. 
• Pago de La Jaraba.​  
• Finca Villacreces (Ribera del Duero).  
• Arizcuren (Sierra de Yerca)​. 
• C.V.N.E​. 
• Grupo La Rioja Alta​. 
• Juvé & Camps.  

Trabajo Final  

El trabajo final consistirá en el diseño de un plan de enoturismo adaptado a tu propia bodega o a un proyecto propuesto por UNIR, con el objetivo de que puedas implementarlo en un negocio, bodega o destino enoturístico real. A lo largo del máster, contarás con el acompañamiento de un experto en enoturismo, quien te guiará a través de reuniones grupales y tutorías personalizadas.