Infórmate sobre el plan de estudios del Máster en Enoturismo
GUÍA DOCENTE
Módulo 1: El mundo del vino. El vino en el mundo
- Historia del vino y cultura del vino
- De la viticultura a la cata pasando por la enología
- El sector del vino en el mundo: industria y servicios
- Desarrollo sostenible y Responsabilidad Social (Programa Wine in Moderation)
Módulo 2: El Sector DEL Turismo
- Estructura del sector del turismo a nivel internacional
- Análisis del sector del turismo y el vino en los diferentes continentes
- La organización de la promoción turística
- Certificaciones de calidad y ayudas al desarrollo del Enoturismo
Módulo 3: Estrategia de Enoturismo
- El poder de la marca: estrategia de branding
- Alineación de estrategias como garantía de desarrollo corporativo
- La gestión de recursos humanos como garantía de sostenibilidad
- Creación de producto y alianzas estratégicas
- Comercialización del enoturismo
Módulo 4: El cliente de enoturismo
- Storytelling y Storydoing aplicado a enoturismo
- Fidelizar y rentabilizar al enoturista: mapa de empatía y costumer journey
- La visita guiada: planteamiento y desarrollo
- Experiencia física vs experiencia digital: integrar para personalizar
Módulo 5: Estrategia de Marketing 360º: integrando off line y online
- Diseño de un Plan de Marketing 360º
- Posicionamiento online: técnicas y herramientas
- Publicidad digital y tradicional: técnicas y herramientas
- Generación y cualificación de leads online y offline: Lead nurturing
- E-commerce como herramienta de fidelización y rentabilización del cliente
- Conversión y analítica de marketing digital: técnicas y herramientas
Módulo 6: Enoturismo como negocio
- El enoturismo como línea de negocio
- La creación del destino como garantía de desarrollo
- Claves para el éxito del enoturismo
- Sostenibilidad aplicada al enoturismo
- Plan de Innovación y Calidad: Design Thinking
- Medir la rentabilidad: KPIs para enoturismo
