Máster de Formación Permanente en

Dirección y Gestión Hotelera

Plan de Estudios

Aula: Dirección y Gestión Hotelera (48 ECTS) 

Módulo 1: Fundamentos de la Gestión Hotelera 

• Tema 1. Operaciones Hoteleras y Modelos de Negocio Hotelero. 
• Tema 2. Administración y Finanzas. 
• Tema 3. Marketing y Ventas. 
• Tema 4. Gestión de Recursos Humanos. 
• Tema 5. Food & Beverage Management y Segmento MICE en los Hoteles. 

Total ECTS: 6 

Módulo 2: Dirección Comercial y Marketing Hotelero 

• Tema 1. Revenue & Yield Management 
• Tema 2. Tour Operación, Marketing Online y Distribución Web 
• Tema 3. Upselling y Cross Selling 
• Tema 4. Estrategias de Marketing Aplicadas a la Hotelería. 
• Tema 5. Relaciones Interinstitucionales en el Sector Hotelero y Comunicación Estratégica. 

Total ECTS: 6 

Módulo 3: Dirección de Operaciones y Explotaciones Hoteleras 

• Tema 1. Departamento de Compras 
• Tema 2. Calidad y Control en la Operación Hotelera. 
• Tema 3. Gestión del Cliente 
• Tema 4. Gestión Financiera: El Control de los Ingresos, la Fijación de Precios, la Optimización de Costos y la Rentabilidad. Gestión de Activos Hoteleros. 
• Tema 5. Gestión de Servicios de Ocio y Entretenimiento en los Hoteles. 

Total ECTS: 6 

Módulo 4: Finanzas y Control en la Industria Hotelera 

• Tema 1. Análisis de Estados Financieros en el Sector Hotelero. 
• Tema 2. Planificación Financiera y Presupuestaria. 
• Tema 3. Control de Costos en la Gestión Hotelera. 
• Tema 4. Indicadores Clave de Rendimiento (KPI) en la Industria Hotelera. 
• Tema 5. Finanzas Corporativas. Asset Management Hotelero. 

Total ECTS: 6 

Módulo 5: Estrategias de Sostenibilidad en la Gestión Hotelera 

• Tema 1. Principios de Sostenibilidad Aplicados a la Industria Hotelera. 
• Tema 2. Certificaciones y Estándares Internacionales de Sostenibilidad en Hoteles. 
• Tema 3. Diseño y Gestión de Proyectos Sostenibles en el Sector Hotelero. 
• Tema 4. Prácticas Sostenibles y Responsabilidad Social en la Industria Hotelera. 
• Tema 5. Prácticas Sostenibles y Responsabilidad ambiental en la Industria Hotelera. 

Total ECTS: 6 

Módulo 6: Innovación y Tecnología en la Gestión Hotelera 

• Tema 1. Tecnologías Emergentes en la Industria Hotelera: Inteligencia Artificial, Big Data, IoT. 
• Tema 2. Gestión de Sistemas de Información en Hoteles (PMS, CRM, Channel Manager). 
• Tema 3. Digitalización y Automatización de Procesos Hoteleros. 
• Tema 4. La Experiencia del Cliente Digitalizada y la Personalización. Implementación de Tecnologías para Mejorar la Experiencia del Cliente. 
• Tema 5. Aplicaciones de la Tecnología en la Optimización de Operaciones y Recursos. 

Total ECTS: 6 

Módulo 7: Liderazgo y Gestión Estratégica de Personas 

• Tema 1. La Función del Director de Hotel. 
• Tema 2. Liderazgo Transformacional y Cultura Organizacional en Entornos de Hospitalidad. 
• Tema 3. Gestión Vanguardista del Talento en la Industria Hotelera: Atracción, Desarrollo y Retención. 
• Tema 4. Gestión del Cambio y Adaptabilidad Organizacional en el Sector Hotelero. 
• Tema 5. Evaluación del Desempeño y Gestión por Competencias en Entornos Hoteleros. 

Total ECTS: 6 

Módulo 8: Dirección Estratégica y Planificación Hotelera 

• Tema 1. Análisis competitivo en el sector hotelero. 
• Tema 2. Planificación estratégica y toma de decisiones en la gestión hotelera. 
• Tema 3. Dirección estratégica. 
• Tema 4. Innovación y modelos de negocio en la industria hotelera. 
• Tema 5. Gestión de crisis y resiliencia en el sector hotelero. 

Total ECTS: 6 

Aula: Proyecto Final (12 ECTS) 

El Proyecto Final es de carácter grupal y tiene como objetivo desarrollar un trabajo de investigación o un proyecto aplicado en el que analicen y resuelvan un problema complejo en la gestión hotelera, integrando los conocimientos adquiridos a lo largo del máster.