Formación
Doctor en Ciencia y Tecnología Agraria y Alimentaria. Máster en Química Agrícola y Nuevos Alimentos. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.
María del Carmen López de las Hazas Mingo
Experta Asociada
La Dra. López de las Hazas, es investigador Juan de la Cierva. Obtuvo el premio extraordinario de doctorado. Tiene experiencia en el uso de exosomas de la dieta como vehículo de componentes bioactivos. Tiene amplia trayectoria en el análisis de miRNA
