Formación
Su formación comenzó con un curso de Personal Trainer, motivada por su interés en el mundo del entrenamiento y la salud. Tras trabajar en la industria alimentaria, estudió Nutrición y Dietética, orientando su carrera hacia la nutrición deportiva, área que siempre le ha apasionado. Durante la carrera realizó varios cursos especializados en esta disciplina y, al finalizar, completó un máster en nutrición de la mujer, abordando fisiología y suplementación. Además, continúa formándose de manera constante mediante la lectura de artículos científicos para mantenerse actualizada en el ámbito de la nutrición deportiva y la salud.
Experiencia
Jimena es Dietista-Nutricionista especializada en nutrición deportiva. Comenzó su carrera en la industria alimentaria, donde tomó conciencia del impacto que la nutrición tiene en la salud. Con el objetivo de inspirar a las personas a llevar una vida más saludable mientras mejoran su rendimiento deportivo, orientó su camino profesional hacia la nutrición aplicada al deporte. Actualmente trabaja en su consulta privada y en Volare Sports como nutricionista deportiva, acompañando a fondistas de élite en Kenia para optimizar su rendimiento y bienestar. Además, divulga en redes para compartir conocimiento accesible y sin sesgos, promoviendo hábitos saludables basados en evidencia.
Algunos estudios en los que imparte clase
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