Amanda Cuevas Sierra

Formación

Graduada en Biología por la Universidad de Murcia, Máster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo y doctorado en alimentación, fisiología y salud por la Universidad de Navarra, trabajando en microbiota intestinal, obesidad y pérdida de peso. 

Experiencia

Ha trabajado como asistente de investigación para el grupo de Nutriómica y Biomarcadores del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, mientras comenzaba con su tesis doctoral en 2016. En 2019 realizó una estancia de investigación en el Instituto Weizmann de Israel (Immunology department). Ha trabajado en el grupo de Patogénesis microbiana de Navarrabiomed-Fundación Miguel Servet y desde 2022 se unió a IMDEA Alimentación como investigadora postdoctoral. 

Líneas de investigación

Sus investigaciones se han basado en el estudio del papel de la microbiota intestinal en la obesidad, estudio de factores que afectan a su composición y funcionalidad, estudio de su posible modulación, la interacción con los componentes de la dieta y con la genética del hospedador y su posible uso como biomarcador para la prescripción de dietas personalizadas de pérdida de peso. Ha publicado más de 12 artículos en revistas científicas de impacto y cuento con más de 150 citas.

Algunos estudios en los que imparte clase

• Máster Universitario en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional