Formación
Licenciado en Farmacia y Bioquímica por la Universidad San Marcos (Perú). Máster en Administración de Negocios (MBA) por la Escuela de Negocios CESMA (Madrid). Doctor en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid (Madrid).
Experiencia
El Dr. Dávalos ha desarrollado su trayectoria académica en Latinoamérica, Europa y Estados Unidos. Ha impartido clases como invitado en las Universidades de Concepción (Chile), San Marcos (Perú), Padua (Italia), UFRJ (Brasil), y en España en la UAM, UCM, y la Universidad de Oviedo. Ha realizado investigación en la Universidad de Yale (CT, USA), la Universidad de Nueva York (NY, USA), el INSERM UMR1011 (Lille, Francia), el CINVESTAV (Mérida), el Hospital Ramón y Cajal (Madrid) y el CSIC (Madrid).
Líneas de investigación
El programa de investigación del Dr. Dávalos se enfoca en: (i) identificar nuevas estrategias terapéuticas mediante la modulación de ARNs no codificantes (ncRNAs) usando la dieta o factores del estilo de vida para tratar la dislipidemia y prevenir las ECVs; y (ii) comprender las modificaciones del epigenoma a través de los estilos de vida y personalizar la salud de la población utilizando la epigenética (particularmente los ncRNAs) mediante el desarrollo de la Nutrición de Precisión.
Algunos estudios en los que imparte clase
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