Solicita información

Máster de Formación Permanente enMarketing y Comercialización del Sector Agroalimentario
Plan de estudios

Descubre el plan de estudios personalizado del Máster en Marketing Agroalimentario y Comercialización

Módulo 1: Ecosistema del Sector Agroalimentario

  • Logística para Horeca
  • Dimensión del Sector Agroalimentario
  • La Cadena Alimentaria
  • Planificación del proceso industrial
  • Cuenta de pérdidas y ganancias en el producto
  • Seguridad y Calidad Alimentaria
  • Canales de Distribución
  • Gran consumo y distribución moderna
  • Desafíos del Sector Agroalimentario

Módulo 2: Gestión de Canales, Clientes y Consumidores del Sector Agroalimentario

  • Del consumidor al mercado y viceversa: canales, clientes, shoppers y consumidores
  • Entendiendo al consumidor
  • La importancia del Consumer Journey
  • Herramientas para conocer el comportamiento del consumidor
  • Entendiendo los Canales de Distribución
  • Canales B2B
  • Canales B2C
  • Un paso más: del Canal al Cliente
  • Clusterización de cliente en función de su estrategia (sostenible, surtido corto, marca propia, origen local, premium, etc.)

Módulo 3: Plan de Marketing y Posicionamiento Estratégico de Marca en el Sector Agroalimentario

  • Análisis y fases de un plan de marketing
  • Análisis de mercado
  • Macrotiendas: sostenibilidad. Certificaciones alimentarias. Clean Label
  • Posicionamiento de marca
  • Estrategia de marca
  • Estrategia de precio
  • Estrategia de producto
  • Estrategia de distribución
  • Estrategia de publicidad
  • Legislación Agroalimentaria. Análisis de los aspectos que impactan en el marketing y la publicidad de los productos Agroalimentarios
  • P&L de cierre de plan de marketing y estudio de viabilidad del lanzamiento de producto

Módulo 4: Plan de Trade en el Sector Agroalimentario

  • Definición de Plan de Trade anual
  • Diseño de la estrategia de lanzamiento
  • Segmentación de clientes en función del Plan de Marketing
  • Estrategia de la gestión del punto de venta
  • CATMAN: gestión por categorías
  • Estrategia promocional
  • Gestión de procesos para la producción: Rolling Forecast

Módulo 5: Plan de Ventas en el Sector Agroalimentario

  • Definición y diseño del plan de ventas anual
  • Previsión de ventas: pasos para elaborar un forecast de ventas
  • Seguimiento y evaluación de resultados. Planes de acción y sell out real
  • Negociación de plantillas
  • Negociación de otros acuerdos comerciales
  • Net Revenue Management

Módulo 6: Plan de Comunicación en el Sector Agroalimentario

  • Fases del plan de comunicación
  • Definición de herramientas ATL “above the line”
  • Usos y aplicaciones de las herramientas ATL
  • Definición de herramientas BTL “below the line”
  • Usos y aplicaciones de las herramientas BTL
  • Definición de herramientas TTL "Through the line"
  • Otros canales de comunicación on line
  • Seguimiento y evaluación de resultados

Módulo 7: Plan de Punto de Venta en el Sector Agroalimentario

  • Elaboración del Plan de punto de venta
  • Route to market al punto de ventas
  • Sistemas para la gestión del plan del punto de venta
  • Medición y seguimiento

Módulo 8: Marketing y Comercialización Internacional de Productos Agroalimentarios

  • Aspectos previos que considerar en la exportación
  • Qué debemos tener en cuenta en la elección del mercado al que exportar
  • Aspectos que considerar en la selección del portfolio de productos
  • Modelos y estrategias de penetración en el mercado
  • Diseño de campaña. Aspectos específicos que considerar en la exportación
  • Diseño de la estrategia de distribución. Aspectos específicos que considerar en la exportación
  • Términos logísticos y medios de pago internacionales