La importancia del agua para combatir la desnutrición crónica infantil

La desnutrición crónica infantil afecta a millones de niños en el mundo y deja secuelas irreversibles en su desarrollo físico y cognitivo. Aunque durante años se ha asociado exclusivamente a la falta de alimentos, la evidencia demuestra que el acceso a agua segura y a condiciones adecuadas de higiene y saneamiento es un factor determinante para su prevención.

En Ecuador, esta problemática constituye una prioridad de salud pública: uno de cada cinco niños menores de dos años la padece. A ello se suma un contexto preocupante en materia de agua: cerca del 20% de las fuentes están contaminadas, cifra que asciende al 30% en el punto de consumo debido a prácticas inadecuadas en el hogar.

En este seminario presentamos los primeros resultados del proyecto EDUWASH, una investigación que evalúa el impacto de la entrega de filtros domésticos, acompañados de la estrategia educativa “Agua para Crecer”, en el consumo de agua segura por parte de familias de la sierra ecuatoriana.

Programa

16:00h Presentación del proyecto y de la jornada

• Pilar Villena Esponera. Docente de la Facultad de Artes y Ciencias Sociales de UNIR.

16:15h Agua segura como determinante clave en la prevención de la Desnutrición Crónica Infantil (DCI)

• Janine Taco Vega. Docente de la Universidad Estatal de Bolívar, Ecuador.

16:30h Trabajar con las familias para promover el consumo de agua segura

• Estefanía Parra. Gerente de Agua de la Fundación Red para la Nutrición Infantil (REDNI).
• Carolina Moncayo. Gerente de Cambio Social y de Comportamiento de la Fundación Red para la Nutrición Infantil (REDNI).

16:45h Evaluación preliminar del impacto de EDUWASH en el consumo de agua segura

• Pilar Villena Esponera. Docente de la Facultad de Artes y Ciencias Sociales de UNIR.
• Yaisa Córdoba Zabala. Docente de la Facultad de Derecho de UNIR.

17:15h Cierre de la jornada