María Irache Pérez Arnedo

Formación

Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Navarra, Doctora Cum laude por la Universidad de La Rioja en Tecnología y Calidad en Industrias Agroalimentarias. Máster en prevención de riesgos laborales, especialidades Ergonomía y psicología aplicada, Seguridad en el trabajo, Higiene en el trabajo.

Experiencia

Responsable de Calidad y Seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales durante más de 20 años en industria agroalimentaria. Profesora asociada en diversas Universidades en los grados de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios. Responsable de la asignatura Avances en Nutrición Personalizada propia del Máster Universitario en Tecnología y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria por la Universidad Pública. Auditora ENAC para laboratorios de microbiología según Norma ISO 17025. Auditora interna de norma ISO 9001, ISO 45001, IFS, BRC, ISO 22000

Líneas de investigación

Responsable y colaboradora en diversos proyectos de  I+D+i CDTI, Gobierno de Navarra.

Algunos estudios en los que imparte clase

• Máster Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria

• Máster Universitario en Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria (*pendiente de implantación)