La Universidad en Internet

Patricia de Paz Lugo

Formación

Doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Granada, gracias al programa de Formación de Profesorado Universitario (FPU) del Ministerio de Educación.

Máster Universitario en Nutrición y Dietética Humana por la Universidad de Cádiz.

Licenciada en Biología por la Universidad de La Laguna (Premio Extraordinario).

Certificado de Aptitud Pedagógica por la Universidad Complutense de Madrid.

Experiencia

Docente:

  • Profesora asignatura Alimentación, Higiene y Educación en los Grados de Maestro en Educación Primaria y Educación Infantil.
  • Dirección de Trabajos de Fin de Grado en Maestro de Educación.
  • Profesora Curso de Experto Universitario en Nutrición y Dietética.
  • Profesora Máster Formación Profesorado de ESO y Bachillerato, FP y Enseñanza de Idiomas.
  • Profesora de Secundaria (especialidad Biología y Geología y Procesos Sanitarios).

Profesional:

  • Asesoramiento nutricional.
  • Investigadora postdoctoral en la Universidad Complutense de Madrid.
  • Jefe de Laboratorio de Investigación.

Líneas de investigación

Su investigación se centra en la educación alimentaria en todos los niveles educativos.