Universidad Internacional de La Rioja

Patricia de Paz Lugo

Formación

Doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM).

Investigadora en los períodos doctoral y postdoctoral en el Instituto Nacional de investigaciones Agrarias y Alimentarias (INIAA).

Experta en Nutrición y Tecnología alimentaria por la Universidad Camilo José Cela (UCJC).

Máster en Dietética y Seguridad alimentaria por la Universidad Camilo José Cela (UCJC).

Experiencia

Profesora Adjunta en la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR):
- Directora y docente del Máster en Nutrición, Obesidad y Tecnología culinaria.
- Directora y docente del Curso de Experto en Nutrición y Dietética.
- Docente de la Asignatura Alimentación, higiene y educación en los Grados de Maestro Infantil y Primaria.
- Docente de la Asignatura Complementos de formación disciplinar: especialidad en Biología y Geología.
- Dirección de Trabajos Fin de Grado y Trabajos Fin de Máster.

Líneas de investigación

Enseñanza de ciencias de la vida (Biología, alimentación y nutrición).